本網(wǎng)訊（通訊員 郭康）春節(jié)將至，為保障節(jié)日期間食品安全，營(yíng)造放心消費(fèi)環(huán)境，近日，安康市市場(chǎng)監(jiān)督管理局全面啟動(dòng)節(jié)前食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)，從嚴(yán)防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

此次行動(dòng)由市市場(chǎng)監(jiān)管局主要領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，整合市、區(qū)兩級(jí)執(zhí)法力量，組成三個(gè)檢查組，緊密結(jié)合全省“食品安全整治年”活動(dòng)要求，對(duì)中心城區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型商超、餐飲服務(wù)單位等場(chǎng)所開(kāi)展突擊檢查。執(zhí)法人員重點(diǎn)核查了各經(jīng)營(yíng)主體的資質(zhì)證明、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品貯存條件、加工制作流程、從業(yè)人員健康管理及餐具消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，并對(duì)消費(fèi)量較大的肉制品等開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)，及時(shí)排查安全隱患。

針對(duì)節(jié)日期間消費(fèi)特點(diǎn)，檢查組聚焦年貨集市、餐飲集中區(qū)及食品生產(chǎn)集聚區(qū)等重點(diǎn)場(chǎng)所，圍繞肉制品、水產(chǎn)品、米面糧油、酒類(lèi)、節(jié)令食品及“年夜飯”等重點(diǎn)品類(lèi)，加大監(jiān)督檢查頻次與力度。同時(shí)，強(qiáng)化對(duì)城鄉(xiāng)接合部、校園周邊等重點(diǎn)區(qū)域的巡查，依法嚴(yán)厲查處銷(xiāo)售過(guò)期變質(zhì)、假冒偽劣食品等違法違規(guī)行為，切實(shí)規(guī)范節(jié)日市場(chǎng)秩序。

為深化中心城區(qū)檢查成效，市市場(chǎng)監(jiān)管局隨即組織執(zhí)法力量赴各縣區(qū)開(kāi)展隨機(jī)抽查，推動(dòng)食品安全監(jiān)管要求在全市范圍內(nèi)落實(shí)落細(xì)，實(shí)現(xiàn)檢查無(wú)死角、監(jiān)管全覆蓋。該局堅(jiān)持“零容忍”態(tài)度，嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為，持續(xù)壓實(shí)從田間到餐桌的全鏈條監(jiān)管責(zé)任，切實(shí)筑牢節(jié)日食品安全防線，全力保障人民群眾買(mǎi)得放心、吃得安心。

一審：徐思敏

二審：田   丕

終審：張   俊