桑樹“長”出百萬元產(chǎn)業(yè)鏈
通訊員 李宇翔
走進旬陽市甘溪鎮(zhèn)施家坡村,興旬生態(tài)農(nóng)民專業(yè)合作社的千畝桑園正翻涌著層層綠浪。望著這片桑海,胡文迅常常會想起多年前的一個決定。
早年,在山西做工程掙了錢,胡文迅逢年過節(jié)就給村里困難老人送米、送油,村里人都夸他仁義??煽粗先藗兇植诘碾p手,他心里不是滋味。
2015年初,甘溪鎮(zhèn)施家坡村黨支部發(fā)出返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)號召,胡文迅把礦產(chǎn)生意一收,扭頭扎回了這片生他養(yǎng)他的土地。
“就種桑養(yǎng)蠶!”胡文迅站在荒廢的桑園里,腳下踩著半人高的野草,對村干部說,“咱施家坡祖祖輩輩都養(yǎng)蠶,這手藝不能丟?!?/p>
隨后,胡文迅注冊成立興旬生態(tài)農(nóng)民專業(yè)合作社,并帶著村里的留守老人、婦女,把雜草叢生的山坡重新開成整齊的桑園。有人問他怕不怕賠錢,他笑著說:“咱守著這么好的山,只要肯干,不怕它不‘長’錢。”

胡文迅查看春蠶上蔟情況 李宇翔 攝
2017年,合作社和旬陽市供銷社簽下第一批蠶繭訂單。分紅那天,村頭老李攥著鈔票手直抖:“文迅,這真是咱種桑掙來的?”“叔,這才剛開始?!焙难概呐乃绨?,眼里有光。
蠶繭賣得好了,規(guī)模上來了,胡文迅反倒更睡不著了?!肮饪恳桓z不行,得讓這桑樹‘從頭到腳都變錢’。”胡文迅說。
2020年,他帶著幾位社員南下廣東學(xué)桑葉深加工技術(shù)?;貋砗?,他沒急著上新設(shè)備,而是在合作社支了口大鍋,用桑芽炒了一桌菜。
“這能吃?”村民李嬸夾起一筷桑芽炒肉,遲疑著送進嘴里,嚼了兩下,眼睛忽然亮了,“喲,怪清香的!”
“可不。”胡文迅笑著說,“咱種了一輩子桑,只曉得喂蠶,不曉得能喂人。從今天起,這桑芽就是咱的新莊稼?!?/p>
當年,桑芽菜一上市就成了搶手貨。緊接著,桑葉茶、桑葚干、桑葚酒……流水線生產(chǎn)出來的東西越來越多。桑葚保鮮期短,他咬牙購置了低溫冷萃和高溫烘干設(shè)備,將鮮果變成干貨和果酒,貨架期拉長到一年以上。2026年,僅桑葚采收預(yù)計有4萬斤,產(chǎn)值有望突破百萬元。
如今,合作社注冊了“大洵桑業(yè)”品牌,桑葉菜定點供應(yīng)西安、安康、旬陽各大酒店。從一片桑葉到一桌宴席,從一粒桑葚到一瓶美酒,從一棵桑樹到一條產(chǎn)業(yè)鏈,胡文迅讓桑樹“長”出了新名堂。
產(chǎn)業(yè)鏈的延伸,不僅讓桑樹“從頭到腳都變錢”,更關(guān)鍵的是,它把村民從觀望者變成了參與者,讓留守的勞動力在家門口實現(xiàn)了就業(yè)。
“有空就來,車接車送。每天130元,現(xiàn)結(jié)。”甘溪鎮(zhèn)大嶺臺社區(qū)的張艷一邊采桑葉一邊說,像她這樣在合作社務(wù)工的,還有200多人,多是留守婦女和老人。
胡文迅前前后后投資1600萬元,建成標準化示范桑園600畝,并建成現(xiàn)代化養(yǎng)蠶車間、產(chǎn)品加工車間、冷藏保鮮庫、產(chǎn)品展廳和餐飲民俗區(qū)。
“一個人富不叫富,大家一起富才算數(shù)?!边@是胡文迅常掛在嘴邊的話。他的合作社吸納了97戶村民,戶均年增收1萬元至2萬元。周邊村子、相鄰鎮(zhèn)看到后,也紛紛種起了桑樹。如今,旬陽全市桑園面積已發(fā)展到2.2萬畝。
如今,胡文迅的鬢角雖然多了一些白發(fā),但施家坡的山頭卻愈發(fā)青翠。2023年,胡文迅被評為“安康市返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)優(yōu)秀企業(yè)家”,合作社入選“中國農(nóng)民合作社500強”;2025年,合作社與華南醫(yī)科大學(xué)共同研發(fā)的桑黃菌茶榮獲國家級名特優(yōu)新產(chǎn)品。
責(zé)編:王慧芳
一審:王慧芳
二審:趙漪湉
三審:田 丕



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